Overdose Calorique

Je vous disais donc dans l'article précédent que je vous ferais bientôt le point sur les plats on ne peut plus caloriques mais cependant absolument délicieux du Kansai. N'étant pas une grande amatrice de sucré, je n'ai que du salé à vous présenter. Désolée pour les amateurs de dessert.

Commençons par mon péché-mignon : Le Takoyaki ( traduire par : poulpe-grillé )

Il s'agit d'un genre de beignet rond fourré au poulpe et recouvert de sauce, ciboule, mayonnaise, gingembre et autres agréments. Ah oui, l'énumération fait peur je sais... mais ce que c'est bon !! Et comme nos meilleurs beignets, les meilleurs takoyaki ( de ce que j'ai pu constater ) sont vendus en général dans des petites camionnettes qui ne paient pas de mine.

FABRICATION DE TAKOYAKI 投稿者 Dragonzaur

D'ailleurs, il est probablement très facile d'en faire chez vous, une fois que vous possédez la machine ( qui ne coûte pas plus d'une dizaine d'euros + l'adaptateur français ). En gros, la base, c'est une pâte à crêpes au bouillon de poisson, rien de bien compliqué donc, et le coup de main se prend très vite. Cela dit je soupçonne les marchands d'Oosaka de conserver un lourd secret pour que personne d'autre ne puisse en faire d'aussi bons...

Su la deuxième marche du podium, arrive le bienheureux Okonomiyaki.

Pour faire simple, c'est une GROSSE crêpe fourrée. Et là, tout est permis, il vous suffit d'y ajouter ce que vous préférez. La base est simple. Pour une personne, vous aurez besoin de 100ml de bouillon de poisson, 100g de farine, 1 oeuf et deux grandes feuilles de choux coupées en petit morceaux. Tadaaaa vous avez votre pâte. Il ne vous reste qu'à décider de ce que vous voulez mettre entre les deux épaisseurs de votre crêpe. Personnellement je vous conseille fromage et poitrine de porc.

Dans les restaurants, on vous propose souvent de faire votre okonomiyaki vous même. Le serveur vous amène tous les ingrédients et c'est à vous de cuisiner sur la plaque à induction qui se trouve au milieu de la table. C'est ce qui donne tout son charme à l'endroit.

 Mais pas de panique, à la maison, une poêle fait l'affaire. J'en ai fait pour des amis. Ce ne sont probablement pas les meilleurs okonomiyaki du monde, mais je ne me débrouille pas si mal. 

Je sais.. ça vous donne faim...moi aussi. 

Enfin, le troisième...j'ai oublié son nom... honte sur moi. Mais pas de quoi affoler le monde. Il s'agit d'une tempura ( autrement dit de la friture ) mais made in Kansai. En gros, ils enrobe d'une chapelure spéciale un peu tout et n'importe quoi. Allant de la crevette à la racine de lotus. Et vous trempez cette chapelure dans une soupe à base de sauce soja. J'essaierais de retrouver le nom. C'est bon, mais comparé aux deux premières marches du podium, il n'y a pas de quoi se casser une jambe. 

Voilà ! A vos fourneaux ! Je veux voir des okonomiyaki ce soir dans TOUUUUUTES les assiettes ( même celles des végétariens, vous n'avez pas d'excuse ).

Et enfin, je vais finir l'article, en vous disant : essayez de trouver un fruit exotique appelé " canistel " ! On en trouve ici, à Okinawa, en ce moment. Et ça ne ressemble à rien de ce que je connais...si j'avais à le classer dans une catégorie, il irait se ranger près de la citrouille ( mais la citrouille cuite ! ) avec un goût légèrement amer sur le début mais doux et sucré sur la fin. 

ça ressemble à ceci : 

 Et c'est bon !!


Voilà, après la revue touristique, la revue culinaire.
Je peux tenter la revue pour ado la prochaine fois... ou bien faire un article avec un beau chateau ou un beau temple...j'ai pas encore décidé !

A bientôt.
G.D.S

Go Kansai ! Part.1

Hai~sai ! ( le salut okinawaien... qui n'est absolument pas de mise puisque je vais vous parler d'Oosaka... mais peu importe ! )


Tout d'abord.. qu'est-ce que le kansai ?

c. wikipedia

  Le Kansai, c'est la région que vous pouvez voir en vert foncé. Aujourd'hui je vais vous parler d'Oosaka ( la petite partie en rouge donc ) et pour vous donner une idée, Tôkyô se trouve être la petite partie jaune. Voilà donc pour vous situer géographiquement la chose.

( Et moi.. ? Moi je suis à quoi... 1700km au sud d'Oosaka ? - l'île en haut à droite du rectangle dessiné sur le côté...je ne suis pas très claire hein ? Nous ferons donc un point géographique plus tard. )

Oosaka... une des régions que je voulais le plus visiter. De ce que je savais d'Oosaka, j'avais surtout retenu que c'était un endroit très festif et que la nourriture est incontournable. Pour ce deuxième point, je confirme. Les okonomiyaki, takoyaki et yakisoba du coin sont absolument délicieux ( je vous ferais le point dans le prochain article en ce qui concerne les plats typiques qui gagnent à être connus )

En revanche...niveau ambiance, je mettrais ça sur le dos du froid...mais nous n'avons pas vraiment eu l'occasion de voir le côté festif de l'endroit. Pourtant c'était tout ce qu'Oosaka symbolisait pour moi... Je dois dire que de ce point de vue j'ai été un peu déçue. Mais il y a toujours du bon dans le mauvais, pas vrai ? Nous avons donc profité de notre temps libre pour :

1- faire du shopping ( mais ça ne vaut probablement pas un article )

2- visiter les lieux touristiques du coin et l'on gardera le château d'Oosaka et le ' Jardin Flottant ' comme étant les plus mémorables.

Le château d'Oosaka est bien entendu un lieu qui à jouer son rôle dans l'histoire du Japon et probablement un des châteaux japonais les plus souvent citer en tant que ' lieu incontournable du tourisme nippon '. Personnellement...je n'ai jamais été douée en histoire. Je vous recommande donc la page wikipedia qui, au final, reprend l'historique que l'on trouve sur le site officiel du château d'Oosaka. L'image que j'en garde est qu'il s'agit d'un lieu majestueux et surtout... doré. ( à ce moment là je n'avais pas encore visité le temple d'or de Kyoto, j'ai donc une excuse ! )

doré vous dis-je !!

En somme c'était vraiment beau à voir mais je n'en garde pas le souvenir le plus mémorable de mon séjour sur l'île principale. Cela dit, si vous voulez goûter un bout de l'histoire du Japon dans un beau décor, vous ne serez pas déçu ! Je vous recommande d'ailleurs vivement le tour sur le toit du château avec une vue imprenable sur toute la ville.

Ensuite, me promener dans les jardins du château d'Oosaka m'aura aussi ( enfin ) donner l'occasion de voir de près l'oosaka-jou-hall, ce qui ne vous dit probablement rien mais il s'agit d'une salle de concert assez mythique pour les férus de musique japonaise. C'est peut-être aussi pour cela que le château en lui même ne m'a pas marquée autant qu'il aurait dû...

Passons ! Mon moment le plus riche en émotions ( à oosaka j'entends ), je l'ai passé dans cet immeuble de 41 étages qu'ils appellent ' Jardin Flottant '. Vous me direz.. un immeuble...ça n'a rien de passionnant. Je répondrais donc que tout dépend de son architecture, du moment de la journée et de qui vous y accompagne.  Sachez qu'un immeuble tout de verre comme celui là : 

A un moment comme ça : 

et avec des gens comme ceux qui m'accompagnaient ce jour là, alors ça prend tout son sens. Non je ne fais pas dans le sentimentalisme, je pense juste que les personnes qui sont à vos côtés peuvent changer le charme d'un endroit. Bon.. d'accord, en fait je fais un tout petit peu dans le sentimentalisme.

 Près de 3h à faire des allers-retours entre les 3 derniers étages pour ne pas louper une seule miette de la ville qui s'éteint puis se rallume au fur et à mesure que les minutes avancent. Je pense que c'est un des meilleurs souvenirs que je garde de mon passage à Oosaka. Le fait que j'aime particulièrement la hauteur a dû jouer, c'est certain. Et c'est probablement l'un des lieu que je recommanderais le plus à ceux qui voudraient partir au Japon en amoureux. Pour un équivalent de 6€, vous devriez avoir un moment romantique garanti, d'autant plus si vous décidez de passer entre la mi-janvier et la mi-mars. 

Après relecture, cet article ressemble à une brochure touristique. 

Je vous donne donc rendez-vous dans le prochain article pour une revue culinaire ! 

Et je vous quitte en vous laissant une petite vidéo d'un groupe de J-pop natifs d'Oosaka. ça ne plaira pas à tout le monde, mais c'est pour le clin d'oeil. ( et puis moi, ils me font rire eheh ! )

Kanjani8 - Sukiyanen, Osaka PV Vidéo Cassy-chan sélectionnée dans Musique

Ps : je remercie tous ceux qui se sont inquiétés pour moi et tous ceux qui ont pris le temps de passer et de commenter mon blog ces derniers temps.

G.D.S

Nouvelles du front

Bonjour ~

Que se passe-t-il du côté d'Okinawa ? 

Et bien rien justement. Je suppose que la majorité d'entre vous ont pu voir les différents articles qui traitent de la situation des élèves de rennes 1 et rennes 2 au Japon. Donc nous étions 27 sur le sol japonais. 19 sont rentrés et parmi les 8 qu'il reste...6 sont de Rennes 2. sur ces 6, 4 sont des amis et la cinquième, c'est moi. Quant à la sixième je ne doute pas que l'on pourrait très bien s'entendre si l'on se connaissait. On se sent un peu comme les irréductibles gaulois et on attend que le ciel nous tombe sur la tête en poursuivant notre petite vie. Et en l’occurrence, le Ciel ce n'est pas la situation nucléaire qui elle s'assimilerait plutôt à l'armée romaine : s'ils sont trop nombreux : ON FUIT LOIN. Non non, le Ciel prêt à nous tomber sur la tête se caractérise plutôt par les décisions des présidents de nos universités. Sans partir dans les détails, même si nous décidons de notre propre chef de rester sur le territoire japonais, il est possible que l'on nous fasse tout de même rentrer en France selon les décisions qui seront prises par nos responsables. Je serais fixée sur ce point dans moins de 24h. 

En attendant, ma vie me fait penser à une parenthèse, on tire des plans sur la comète en se demandant ce que l'on fera si on rentre, ce que l'on fera si on reste. Comme toujours, c'est ce que je déteste le plus : cette fichue incertitude. 

Enfin voilà, un petit article pour vous dire qu'ici, à Okinawa, tout va bien. La vie des gens suit son cours. Ils mangent, sortent, vont travailler, font la fête... Rien n'a changé. On continue de se renseigner chaque jour sur l'évolution des actualités aussi bien les informations japonaises que les informations françaises. Et pour vous donner l'état de confiance d'Okinawa, si j'allume ma télé, là tout de suite à 17h30, il y a des dessins animés, des émissions diverses, une chaîne d'information et.. une émission sur Paris O_O... ah...

Alors que lorsque j'allumais la télé il y a une semaine, sur toutes les chaînes on ne parlait que du Tsunami et de la centrale. Bref. Pas de quoi vous en faire pour moi. Continuez tous d'avoir une pensée pour les familles de sinistrés du Nord du Pays, ce sont eux qui ont vraiment besoin qu'on s'en fasse. 

A bientôt pour un article plus amusant j'espère ! 

G.D.S

Gloups

Près de 2 mois  sans mettre à jour le blog.. le temps passe vraiment trop vite et je mériterais presque la lapidation à ce stade ! Je m'excuse auprès de tout le monde pour ce manque de rigueur. Je pense me donner un emploi du temps précis pour me forcer à écrire régulièrement. Je suis allée visiter pas mal de sites touristiques ces derniers temps, je devrais avoir de la matière. 


Celà dit je ne suis pas ici pour parler de ça aujourd'hui. 
Tout le monde le sait déjà : séisme, tsunami, volcan, alertes nucléaires.. il ne fait pas bon vivre au Japon par les temps qui courent. Je vais tout d'abord commencer par vous rassurer. Ici, à Okinawa ( du moins du côté de Ginowan ), la plus grosse vague que l'on ait eu mesurait 15cm et les secousses ressenties ont été très brèves et très faibles. Voilà de quoi rassurer ceux qui auraient pu s'inquiéter pour moi. 


En ce qui concerne le bilan global... ça m'a tout l'air d'être moins joli. Je ne sais pas exactement ce que l'on vous montre en France. Connaissant un peu les médias français et la politique actuelle, les images doivent être vraiment terrifiantes. Je ne cesse de recevoir des mails et des messages de tout le monde pour me demander comment ça va. Ici, à la télé l'évènement est reporté 24/24. A l'instant où je vous écris, tout semble plutôt calme. Pourtant quand je lis les dernières news françaises sur le net, un séisme aurait eu lieu il y a quelques minutes à une centaine de km au sud de tokyo...je ne vois rien à la télé la dessus. 
Parlons chiffre. Le séisme du 11 est évalué à 9points sur l'échelle de Richter, l'île japonaise se serait déplacé de quelques mêtres ( entre 2 et 4 selon les différentes sources ). Si l'on parle en nombre d'hommes.. même ici celà change d'une d'une chaine à l'autre. Entre 1700 et 3000 personnes seraient décédés tandis que l'on compte environ 9000 disparus à l'heure qu'il est. La soirée de vendredi était impressionnante.. je voyais à chaque minute le nombre de victimes augmenter. Le monde entier semble en état d'alerte et beaucoup d'occidentaux vivant en périphérie de tokyo et sendai se font rapatrier d'urgence. En espérant qu'il ne s'agisse là que d'une simple mesure de sécurité. Ici, beaucoup s'inquiète. On parle du ' Big One ', ce séisme que l'on redoute depuis près de 2 siècles et qui détruirait Tokyo. 


J'ai aussi entendu parler du volcan récemment entré en erruption au sud de kyushu. Quant aux centrales les sources se contredisent les unes les autres donc je ne préfère pas m'avancer. 


Ah et un dernier chiffre ! Selon estimation, le ' séisme ' et ses dégats seraient évalués à 35milliards de dollars. Oui moi aussi ça m'impressionne que l'on prenne déjà le temps d'évaluer l'aspect financier quand un pays entier retient son souffle pour savoir si demain il existera encore. 


Celà dit, je le répète, pas d'alerte en ce moment pour Okinawa. Ici, la vie continue, les bateau sont à l'eau et la mer est tranquille. 
C'était un article écrit à la va-vite, excusez-moi. Je ferais plus de recherche pour le prochain pour vous donner des informations plus sûres. 


GDS

Bonne année

明けましておめでとうございます　！( à prononcer akémash'té omédéto gozaïmasse )

Bien bien bien... plus ça va plus je traîne. 

Je sais ce que vous allez me dire. C'est mal !! C'est vrai... mille pardons.

Un jour je posterai tous mes articles en retard d'un coup... parce que mine de rien, j'ai un paquet de titres d'articles en stock. Les idées et les photos sont là, il ne reste plus qu'à les écrire...et oui.. y'a plus qu'à ! 

Venons-en au sujet qui nous intéresse.

Tout d'abord, bonne année à tous, en espérant, bien sûr, comme tous les ans que cette année soit meilleure que la précédente. Ou bien ENCORE meilleure pour d'autres. En tout cas j'espère que vous avez tous bien fêtée la nouvelle année.

Personnellement, je suis habituée à des ' Nouvel An ' assez...comment dire... épiques. 

Au contraire cette année, j'ai passé un réveillon des plus calmes et pourtant tout à fait mémorable. 

Comme le veut la tradition japonaise, Noël ici se fête entre amis ou avec sa tendre moitié, tandis que nouvel an se déroule tranquillement en famille. Mais lorsque les parents ne sont pas là, il faut bien improviser ! C'est ainsi que nous nous sommes retrouvés à 20 chez un ami japonais pour célébrer l'entrée en 2011. C'est donc assis par terre, autour de tables chauffantes ( aussi appelées Kotatsu ) que nous avons savouré notre sukiyaki ( un genre de fondue japonaise où l'on mélange Tofu / viandes / légumes / sauce et chacun se sert dans la marmite ) C'était bon. Très très bon ! 

Il aut que je pense à me faire inviter plus souvent ! 

La suite de la soirée s'est déroulée calmement : quelques verres, des discussions dans tous les sens ET les émissions de télé du Nouvel An... En France c'ets Patrick Sebastien et les Enfants de la télé, ici ce sont les Boys-band et autres Idols en vogue totu au long de la soirée. Je n'ai rien contre les Johnnies ( lesdits Boys-Bands ) mais je préfère, pour la plupart les voir jouer dans dramas ( séries TV ) que de les entendra chanter. Heureusement que les copains sont là pour enchaîner sur des discussions plus ou moins insctructives. 

Vient ensuite ma partie préférée de ce Nouvel An unique en son genre : Le temple. La tradition japonaise veut effectivement, qu'en début d'année tout le monde aille formuler ses voeux au temple. C'est donc tout naturellement qu'à 4h du matin, nous avons traversé l'île d'Est en Ouest pour se plier à la tradition. Je m'attendais à un endroit, calme, serein... bref, je m'attendais à un cliché. En réalité, le jardin qui mène au temple à tout d'une fête de village : la musique, les stands de jeux pour enfants et les stands de gourmandises bien entendu. Ce fut donc fort sympathique. 

Après quelques souhaits adressés à je ne sais quelle divinité...oui je n'en ai pas la moindre idée...j'espère qu'il/elle a quand même écouté un minimum ! Enfin, après la formulation silencieuse d'un ou deux souhaits vient le moment d'aller chercher sa prédiction pour l'année à venir, qui se résume à un petit papier pioché au hasard dans une urne. Victoire pour moi ! J'ai obtenu le Daikichi. Pour résumer, le Daikichi c'ets la meilleures prédiction que l'on puisse avoir. Je suis donc censée avoir une année fabuleuse à tout point de vue, il faut juste que je fasse attention aux apparences !

( NB : pas de panique pour ceux qui ont une mauvaise prédiction, il suffit de faire un noeud avec le papier de la prédiction, sur un grillage improvisé autour d'un arbre. Cela aurait pour effet d'annuler les mauvaises choses ) 

Enfin, c'est à 7h du matin que nous nous sommes rendus en haut d'une colline pour voir le premier soleil de l'année se lever au dessus de la mer. Malheureusement, il y avait des nuages...

Inoubliable donc, que ce soit pour les gens, pour l'endroit ou pour le rhume du lendemain matin ! >.<

A bientôt
GDS

De nuit

Rien à voir spécialement avec Okinawa elle-même...

En fait c'est plutôt une constatation globale. La nuit, ça créé un peu un monde à part. Vous pouvez connaître une ville par coeur de jour... une fois la nuit tombée, on a parfois l'impression que plus rien ne se ressemble. Surtout quand on a un sens de l'orientation aussi désastreux que le mien. Quoiqu'au final, je réalise que je me débrouille plutôt bien pour retrouver les endroits où je veux aller, même s'ils sont à 1h de marche. Bref, j'espère que vous ne me contredirez pas si je vous dis que je pense qu'on peut vraiment dire qu'on est habitué à un endroit à partir du moment où même de nuit, seul dans la rue, à 30minutes de son appartement, on s'y sent bien. C'est le constat que j'ai pu faire au cour de ces deux/trois dernières semaines. 

Quand je repense à l'appréhension des premiers temps...ça me parait loin. 

Il devait être environ 6h du matin la première fois que je me suis faite cette réflexion, je rentrai seule du karaoke, après un anniversaire. Mes compatriotes avaient choisi de rentrer plus tôt. C'est donc seule avec moi-même que j'ai fait le chemin du retour. 15-20 minutes à pieds, à tout casser. Et j'ai réalisé que je ne réfléchissais même pas à la direction, que je ne m'inquiétais même pas d'être seule dans la rue au milieu de la nuit. J'étais chez moi, dans ma petite ville tranquille au fin fond d'une île du pacifique. 

La nuit ça rappelle aussi un tas de souvenirs, à commencer par les nuits blanches passées en France dans la rue avec des inconnus, une soirée entre amis, un dîner qui s'éternise avec sa famille. Oh oui ça en rappelle aussi des plus mauvais, sûrement, mais autant les mettre de côté. 

La nuit, à Okinawa, c'est aussi le moment où vous partez faire les courses en bas de chez vous ( comme ce soir ) ou bien c'est le moment que vos amis choisissent pour vous emmener vous promener à la plage alors qu'il pleut à verse...C'est ça entre potes, on a pas toujours des idées très malignes sur le coup, mais purée, ce que les souvenirs qu'on en garde sont bons ! C'est aussi des danses au son des tambours, des feux d'artifices au  milieu de la fac, c'est encore être réveillée par une sonnerie alors qu'on dort profondément et enfin, c'est s'arrêter tous ensemble, au même moment pour jeter un coup d'oeil à la pleine Lune.

La nuit est et restera mon moment préféré de la journée ! Et toc !
GDS

Cérémonie du thé

Bonjour bonjour, infidèles lecteurs. 

Oui je sais, il y a de quoi être infidèle à mon blog étant donnée la lenteur avec laquelle je l'update. Cela dit, c'est signe que ma vie okinawaienne est bien remplie, donc au final, je prends ça comme une bonne nouvelle. La moins bonne nouvelle c'est que j'ai un tas d'articles en retard à cause de toute ce qu'il se passe. Enfin...ma seule et unique commentatrice ayant réclamé la cérémonie du thé. Allons-y. 

C'était donc il y a environ trois semaines, à la sortie du cours de Karate, comme c'est souvent le cas, notre professeur nous a proposé une balade. Ce qui est bien avec cet homme là, mis à part qu'il soit fabuleusement sympa, c'est qu'il connait tout le monde. On va voir une expo, il connait le peintre. On va dans un atelier d'artiste, il connait le propriétaire. On va à une cérémonie du thé.. bien entendu il connait notre hôte. La cérémonie à laquelle nous avons pu participer était donc directement à domicile et nous n'étions que tous les trois, petits français, à avoir le privilège d'y être conviés. 

Nous n'avons pas fait le thé nous même, on a laissé ça aux professionnelles. Nous nous sommes contentés d'apprendre à bien nous tenir en tant qu'invités. Le plus dur étant sûrement de rester près de 3/4 d'heure assis à la façon traditionnelle. C'est à dire comme ceci : 

Ne sous-estimez pas les japonais. Cette posture est atroce pour les cuisses...remarquez, au bout d'un moment, on ne sentait plus nos jambes. Enfin, là n'est pas la question. Voila comment ça se déroule. Tout d'abord, vous devez entrer dans la pièce aux 4 tatamis et demi ( d'après ce que j'ai pu trouver sur internet, il s'agit de la surface traditionnelle au sol de la pièce dans laquelle se déroule la cérémonie. Effectivement, dans notre cas, il s'agissait d'une pièce de cette taille ), mais vous n'y entrez pas n'importe comment. Vous devez y entrer agenouillés et vous avancez dans la pièce, sur vos poings, à la force de vos bras. Vous pouvez ensuite vous relevez pour parcourir la distance qu'il reste jusqu'à "l'autel ". Je ne connais pas le mot japonais utilisé. Il s'agit d'une petite estrade à la décoration très épurée : Une toile calligraphiée et un arrangement floral simpliste mais très joli que l'on appelle " chabana ".  A ce moment là, on reprend la position agenouillé, on observe un instant ledit autel, on s'incline et l'on peut ensuite rejoindre la place que l'on nous assigne. ( sur le schéma ci-dessous, le rectangle bleu ). 

C'est à ce moment là que commence la cérémonie en elle même. La praticienne / maîtresse de maison prépare alors le thé très calmement avec des gestes précis et élégants après nous avoir servi quelques sucreries ( elle se tient dans le carré rose sur le schéma ). C'est très joli à regarder, malheureusement, nous n'avons pas vraiment osé prendre de photo...

Ce qui m'inquiétait surtout, c'était le goût du thé. De ce qu'on m'avait dit, j'avais retenu que c'était un breuvage amer. En réalité, j'ai trouvé ça très bon. C'est un goût qu'on ne retrouve pas vraiment ailleurs, ce qui donne un charme de plus à l'instant. Là encore, il faut savoir s'incliner lorsque l'on reçoit et lorsque l'on rend le bol ( aussi appelé Chawan ).

Si vous voulez mon avis, le mieux est d'aller vous référer à un article plus complet. Vous trouverez certainement plus de renseignement sur wikipedia. Tout ce que je peux rajouter, au final, c'est que c'est une expérience vraiment unique, on se sent calme, libéré de tout stress pendant un instant ( à part peut-être celui de fêler ce pauvre bol qui, si j'ai bien compris, coûte la peau des fesses - pour rester poli ). Une fois à l'intérieur de la pièce, on s'y sent presque comme dans une forteresse hors du temps. Vraiment, j'en garderait un très bon souvenir, peut-être flou en ce qui concerne la cérémonie elle-même mais je pense pouvoir dire que la sensation du moment restera intacte...du moins quelques années.

A très bientôt.
GDS.


( PS : apparemment le site est fâché contre moi, le fond refuse de se mettre en noir... )

L'ouragan rose

Ce n'était pas du tout ce sur quoi je voulais écrire au départ. J'ai hésité longuement : Festival de Naha ? Cérémonie du thé ? Karaté ? Au final, je vais vous parler de typhon.

Quand on débarque fraichement de Bretagne, on est habitué au vent marin, à la pluie, aux températures qui vont et qui viennent. Par contre.. les tremblements de terre et les typhons, c'est autre chose.

Bien sachez qu'après avoir vécu, il y a deux semaine, mon premier tremblement de terre au milieu de la nuit.. jeudi dernier, j'ai cohabiter 24h avec mon premier Typhon de compagnie.

La  semaine dernière déjà, un typhon était passé près de l'île, à part quelques bourrasques et un peu de pluie, au final il n'avait pas été bien vilain et était parti du côté de la Chine. Mais .. un typhon peut apparemment en cacher un autre ! Et donc, jeudi dernier, après seuelemnt une heure de cours, l'université a fermé ses portes pour la journée et nous nous sommes vu obligés de rester confinés chez nous. Pas de panique, il n'est pas passé assez près pour faire de gros dégats ici, à Ginowan. Par contre on a pu voir les arbres se plier, la pluie tomber à l'horizontale et surtout les voisins de palier lutter contre le vent pour venir jusqu'à chez moi. Finalement, on a quand même réussi à mettre la journée à profit. Après quelques révisions de rigueur et un petit salut à la famille sur le net, nous ( tous les étudiants étrangers ) nous sommes rejoints dans mon humble chambre pour passer la fin de journée tous ensemble. Et qui dit ' tous ensemble ' dit entrainement intensif à la compréhension du japonais pour nos oreilles.

Le moment phare de la journée restera quand même le couché de soleil "à travers le typhon".

Le typhon Chaba nous a alors beacoup moins impressionnés lorsque l'on s'est rendu compte qu'il était d'un rose barbapapa.

Enfin, pas d'inquiétude, depuis nous nous sommes renseigné, en réalité ce genre d'évènements est assez rare dans le coin. D'après une de nos professeur, il y a en moyenne 3 à 4 typhons par ans à passer par ici entre mars et octobre. Du coup, je suis tranquille pour les prochains mois !

PS : je déplore la perte tragique de ma bassine

La prochaine fois, qur quoi voulez-vous que se porte l'article ?

A bientôt.

GDS

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GDS.

Un peu de folklore local.

" Il y a plus de faits et de détails historiques valables dans les oeuvres d'art qu'il n'y en a dans les livres d'histoire."

[ Charlie Chaplin ]

Je ne sais pas si on peu proprement parler d'oeuvres d'art, étant donné qu'aujourd'hui, les Shiisa sont probablement produits à la chaine dans des moules. tout perd de son charme... 

C'est donc d'un ' détail ' dont je vais vous parler aujourd'hui : Le shiisa. 

Le Shiisa est considéré comme ' le protecteur ' des maisons d'Okinawa. Cet étrange animal à mi chemin entre le chien et le lion se retrouve sur le toit ou bien le portail de chaque maison ici. 

De ce que j'ai pu observer, il y en a en plâtre, terre cuite ou céramique. Esthétiquement, certains sont très jolis et d'autres manquent sérieusement de sens esthétique. C'est certain. Mais là n'est pas la question. 

Comme je le disais plus haut, le Shiisa est l'animal protecteur d'Okinawa, mais il faut savoir qu'on le retrouve aussi en Chine. En tout cas c'est en Chine que se trouve son congénère le plus semblable ( on ne peut cependant pas nier que l'animal s'inspire grandement du sphynx égyptien ). Bref, qui dit " production de biens semblables dans deux pays frontaliers - oui bon d'accord il y a la mer entre deux, mais chut ! - " dit forcément " concurrence économique. " Cependant, il semblerait que les deux pays aient trouvé un accord il y a pas mal de temps déjà. Je ne saurais pas vous renseigner.. moi et l'histoire ça a toujours fait deux. Sachez juste que le meilleur moyen de différencier les shiisa okinawaien des shiisa chinois est tout simplement de compter le nombre de griffes de la bête. Ainsi les shiisa chinois possèdent 5 griffes, tandis que ceux d'okinawa n'en comptent que 4. Différence moindre, nous sommes bien d'accord, mais si ça peut éviter les conflits, je vote pour. 

Le fait de poser des couples de Shiisa sur le toit des maisons à Okinawa est en réalité assez récent, fin du 19ème siècle il me semble. Avant, ils ne protégeaient que les temples et les palais ( ce qui me fait dire qu'à l'époque, ce n'était certainement pas produit à la chaîne ! ). Oui, effectivement les petites bêtes vont par deux. C'est une amie japonaise qui a eu la gentillesse de m'expliquer le pourquoi du comment. 

Lorsque vous rencontré un couple de Shiisa, vous ne faites pas forcément attention la première fois mais vous remarquez tout de même assez rapidement cette petite différence : l'un à la gueule ouverte et l'autre fermement close. Curieuse que je suis, il me fallait donc une explication. 

En réalité, plus que de repousser les forces maléfiques, le Shiisa est aussi censé absorber le bonheur. L'éternelle lutte du bien contre le mal en somme : une force positive pour repousser une force négative. Le mâle a donc la gueule ouverte pour aspirer le bonheur, et la femelle, postée de l'autre côté de l'entrée de l'habitaion, a la gueule solidement close pour que le bonheur ne puisse pas repartir. 

Voilà pour la petite anecdote du jour.

Pas grand chose avec les articles précédents... ni avec les suivants d'ailleurs.

Il faut que j'en trouve un couple de miniatures ~ !

GDS

Parce que l'immigrée française est aussi studieuse.

Bonjour ~

depuis mon arrivée, j'ai écris. Peu...d'accord, mais j'ai écris. Et à lire mes articles, on pourrait croire que je ne fais que sortir et faire du shopping ! Faux, mes amis ! J'étudie aussi.

L'étudiante française en plus d'être fêtarde est aussi studieuse ! Qui l'eût cru ? Hier, mes compatriotes et moi même avons entamé notre troisième semaine de cours intensifs de japonais. La première semaine fut un véritable parcours du combattant ! 18 leçons du "minna no nihongo " revues en 4 cours. Chaque soir, les exercices de 4/5 leçons complètes à terminer, soit environ une cinquantaine. Moi qui n'ai franchement pas l'habitude de travailler mes cours le soir, je pensais avoir beaucoup plus de mal à prendre le rythme. La motivation doit aider ! Finalement on a bien sû gérer la montagne de travail et on s'en est plutot bien sorti. Du coup, on a pu, comme prévu, entamer la leçon 19 dès la deuxième semaine. Enfin du neuf ! Par contre le cerveau avale tellement d'information dans la journée que le soir, le mal de crâne passe à l'attaque. Et il est loin d'être sympa celui-là !

Ce qui est sympa en revanche, c'est de comprendre enfin ce qu'il se passe autour de nous. J'admets que pour le moment c'est encore assez approximatif mais les progrès sont là et c'est assez agréable, surtout pour la petite fierté personnelle que ça procure. 

Un petit apperçu de l'emploi du temps des trois petits français que nous sommes ? 

pointés en violet : les cours de japonais ( grammaire, vocabulaire.. etc ) 

pointés en vert : les cours de lecture / conversation / culture

pointés en rouge/rose/bordeau ou ce que vous voulez : les options ( soit histoire de l'art japonais, art d'okinawa et karaté )

Enfin, les autres cours parlent d'eux-même. Pour les non-initiés, sachez que ce qu'on appelle ' Kanji ' sont les caractères complexes tirés du chinois, il s'agit donc d'un cours d'écriture et de compréhension. 

Sachant qu'en plus de ça, nous avons eu la bonne idée de rejoindre des clubs, les journées sont bien remplies ! Mais c'est gratifiant, et tous les cours ( options comprises ) étant en japonais, les moments où l'on n'entraîne pas nos  oreilles sont assez rare ! 

Sur-ce, à très bientôt. 

Je vous laisse avec une photo de reproductions de peintures du 18ème siècle qu'une de nos profs nous a gentiment offert. Que ça plaise ou non, le geste était sympa. 

Bonne fin de journée. 

GDS.

Festival de l'université des RyukyuS

Le weekend dernier ( 2 et 3 octobre donc ) se déroulait le festival de l'université des ryukyus, université qui se trouve à environ 40-45 minutes à pieds de la mienne. La première réflexion qu'on peut se faire, pour rester poli et  naturel : " FWAH ! La vache... c'est grand..."

Dressons le tableau, l'université des Ryukyus c'est une petite ville à part entière : une bonne quarantaine de bâtiments qui s'étalent et en long et en hauteur, un terrain de baseball, un terrain de foot, une piscine, des serres, un hopital universitaire, des routes, des parkings, des feux de signalisation DANS le campus et au beau milieu de tout ça, une scène ouverte au dessus d'un lac, le tout entouré d'une abondante végétation. 

 

La photo n'est qu'un petit apperçu de la réalité...c'était vraiment impressionnant de se dire qu'on était à l'intérieur de la fac.

En plus, il s'agissait donc de deux jours spéciaux : le festival de l'université. Rien à voir avec ce qu'on pourrait voir dans nos contrées françaises. D'immenses tentes sont installées au centre du campus et on entend des dizaines de voix qui appellent pour vendre boissons, friandises, glaces, brochettes.. etc. Quelques uns proposeront aussi des jeux mais ça se fait plus rare que les stands incitant au goinfrage. C'était donc le moment de déguster quelques takoyaki. Qui, parmi ceux qui en ont déjà mangé à la Japan Expo, n'a pas en gardé en travers de la gorge les 12€ que lui ont coûté ses 4 malheureuses boulettes ? Ici, la barquette de 8 takoyaki ( un genre de beignet tout rond fourré au poulpe et décoré avec de la sauce, de la ciboule et autres garnitures ) se paye 200Yens soit un peu moins de 2€ et c'est carrément meilleur, évidemment.

Bien entendu, qui dit festival dit spectacle. En parfait petits touristes on a donc assisté à plusieurs représentation : de la breakdance sur la grande scène entourée d'arbre, de l'Eisa ( danse traditionnelle d'Okinawa avec des tambours ) sur un terrain quelconque, ce qui se voulait être du " Rock " dans un tout petit amphi. En réalité, ça ressemblait à un semblant de Visual Kei bruyant et sans mélodie. Bon ok, les conditions n'étaient peut-être pas les meilleures...mais moi qui aime le Visual d'habitude, là j'ai eu envie de m'arracher les tympans ( celà dit, pour 90 centimes le CD, j'ai décidé de leur laisser une deuxième chance. On verra ce que ça donne ). Et enfin, sur la grande scène en plein centre, un autre groupe qui reprenait également du J-rock mais avec beaucoup plus de classe. J'ai donc pu entendre une cover de " Spell Magic " d'Acid B.C par un groupe d'étudiants. C'était presque mieux que la version originale. Je vous aurais bien posté la vidéo mais le son est déformé à cause du bruit que fait le public et aussi à cause du son de l'appareil photo, ok, je l'accorde. 

J'ai donc passé deux très bonnes fins de journée avec mes compères. Et qui dit festival dans une fac japonaise dit folklore qui va avec : cosplay/déguisement à gogo, maison hanté et une bande de garçons en costards qui s'exite sur du parapara ( danse très enjouée, rapide et populaire chez les jeunes ). Je dois dire que je me suis bien marrée une fois de plus. 

 

Voilà voilà en gros pour ce petit weekend.
Je tiens à préciser que les commentaires sont ouverts à TOUS. Même si vous n'avez pas de compte google. 

a bientôt. 

GDS.

Au royaume du kitsh ~

Salut à toi ami du bout du monde. 

Aujourd'hui : petite rétrospective sur la semaine passée et kitsh à gogo. 

Cela fait donc un peu plus d'une semaine que l'on est arrivés et on commence à prendre nos petites habitudes, mon appart' est d'ailleurs devenu le lieu de squattage officiel des trois français que nous sommes. Il parrait que c'est dû au Karma de ma chambre. Wihwihwih. 

Donc, la soirée du samedi dont je vous parlais dans le message précédent s'est très bien passé. On s'est retrouvé à 25 dans un studio, et bien entendu, tout le monde avait un très bon niveau de japonais et du coup, on avait un peu peur d'être laissés sur la touche. Que neni ! Après seulement quelques minutes j'étais déjà lancée en grande conversation. J'ai d'ailleurs réalisé ce soir là que ma compréhension orale était meilleure que je le pensais. Bon, par contre quand il s'agit de s'exprimer c'est un peu plus compliqué. Lalala. Mais j'y suis arrivé ! En bref, la soirée s'est très bien déroulée et dans une super bonne ambiance donc : hooray !

La suite de la semaine s'est passée assez calmement, on a eu quelques rendez-vous à l'université, on nous a remis des documents, nos cartes d'étudiants et on a même rencontré le président de la fac. C'est un moment très solennel et très stressant... On ose à peine respirer. Quand on pense qu'à Rennes 2, le président se prend un seau de purain sur la tête le jour du discours de bienvenue...y'a de quoi être dépaysé. Ici, on se retrouve assis sur des fauteuils de cuir dans une salle de réunion, les portraits des anciens présidents trônant sur le mur du fond et un photographe officiel dans la pièce pour immortaliser le moment. Fiuuu. Cela dit, monsieur le président semble vraiment être quelqu'un de gentil. Donc même si on était très stressé, au final, ça s'est plutôt bien passé. 

Mis à part ça, on a été prendre notre premier bain okinawaien à Tropical Beach <3 ! En bons bretons, on a commencé par aller tremper notre gros orteil, hésitant, prèts à nous enfuir si l'eau était trop froide. AHAHAH la bonne blague. Pas une seconde d'hésitation avant de se lancer dans l'eau. C'était un vrai régal, limite indécent. 

Mis à part ça, j'ai commencé à jouer les paparazzi à Kitshland, donc quelques photos en vrac pour finir l'article, attention, ça peut piquer les yeux. 

GDS.

Quelques jours plus tard.

Hey ! 

Nous voilà donc arrivés. Ce fût épique mes amis. 

Il était près de 21h quand notre avion s'est posé sur le sol d'Okinawa, ça y est on y était, des valises sous les yeux en plus de celles en soute, mais on y était. Le temps de récupérer les bagages sur le tapis roulant, et tout à coup, on se retrouve entourés d'une dizaine de personnes qui vous accueille les bras grands ouverts avec des pancartes à votre nom. J'ai d'ailleurs un magnifique petit singe sur la mienne ( j'entends les mauvaises langues dire que j'ai tout de suite été bien cernée ! FAUX, la tête de diablotin était dessinée sur la pancarte de mon accolyte, vous voyez bien qu'il y a erreur de jugement ! =P ) 

Enfin bref ! On se fait donc escorter jusqu'à l'université, soit environ 30 minutes de route. Quelque part, on se dit que c'est sympa d'être arrivés de nuit, voir une ville pour la première fois avec toutes les façades allumées ça a quelque chose de magique. ( Ah oui, la nuit tombe de bonne heure, vers 18h en fait, en contrepartie, le jour se lève tôt aussi. A quelle heure exactement...hmm.. je ne sais pas, mais à 7h, il fait aussi jour qu'à midi. ) Sur place, coup de fil aux parents histoire de les rassurer : ' oui maman, je vais bien  ' , ' non papa, mon avion ne s'est pas crashé. ' Logique.

Et enfin, la découverte de l'appartement. HS, dès que l'on m'a laissée seule, j'ai simplement sorti un drap de l'énorme colis qui trônait dans l'entrée ( colis avec un jouli futon totu neuf, une couette et tout le toutim ), suis passée sous la douche et .. AU PIEU ! Oui, en fait j'ai dormi sur le sommier, mais au final.. j'ai dormi et c'était le principal parce que bien entendu, je n'avais pas fermé l'oeil de tout le voyage.

Au matin, le réveil est assez fantastique, il fait frais dans la chambre parce que la clim a tourné toute la nuit et voulant prendre un bon bol d'air pour le réveil... premier réflexe ? Ouvrir la baie vitrée. 

AHAHAH.. fausse bonne idée, il suffit de mettre le nez une demie seconde dehors et on a l'impression détouffer. En contrepartie, la vue est loin d'être désagréable. 

Rien de spécial à signaler pour le mercredi, après avoir fait les courses en fin de matinée, on a très largement glandouillé le reste de la journée. Mais attention, du glandouillage sain ! Pris d'envie d'aller voir la mer, courageux comme on est, nous sommes partis à l'aventure...oui... mais sur le mauvais chemin. Et pour couronner le tout, nous avons été baptisés de notre première pluie tropicale, ce qui, mine de rien, fait un bien fou quand on a l'impression d'être étouffé par l'air chaud et humide de l'île. 

La grosse journée en revanche, a été celle du jeudi : levés à 8h15 pour être à l'heure au Centre ( ah oui.. le CENTRE, ce mot vous fait trembler, je le sais. Non non, ce n'est pas le Centre scientifique d'une série Tv que nous connaissons tous, mais bien le Centre International, le QG des étudiants étrangers quoi. ). Et là, on a enchaîné : enregistrement à la mairie, ouverture du compte, assurance, resto, achat du téléphone portable, 100Yens Plaza. Le 100Yens plaza, c'est un peu comme La foire-fouille ou nos ' tout à 1€ ', oui en fait c'est exactement ça. Le principe est très simple et on trouve de tout. Vous remplissez votre panier avec casseroles, bols, accessoires, serviette éponge, cahiers, couverts, soda, gateaux, gadgets etc etc. En caisse, le caissier compte le nombre d'articles dans votre panier et PLOUP, il multiplie tout ça par 105 Yens ( soit environ 1€ ) et vous repartez avec votre pactole. C'est super pratique pour de pauvres petits étudiants comme nous. ( Et du coup, j'ai donné dans le kitsh...j'ai acheté une tasse à fraises, passage obligé... =P )

Après tout ça, il était 17h30 et à peine le temps de déballer nos affaires et de se rafraîchir qu'on entend déjà frapper à la porte. Les étudiants taiwanais et corréens nous font alors visiter les environs et on va, pour la première fois, gouter un vrai Rameen japonais. autant vous prévenir, ça n'a strictement rien à voir avec les rameen qu'on a déjà pu vous servir en France. D'une c'est carrément meilleur ici ( logique me direz vous ) et de deux le rameen individuel a la taille d'un saladier famillial. J'aurais pu manger 4 repas avec ça !

Voilà voilà les quelques premiers jours d'immersion. Les cours commencent mardi prochain et on a déjà une soirée de prévu demain. La suite bientôt donc ~~ 

GDS.

Départ.

Yop !

Aujourd'hui c'est le grand départ, on s'envole pour Tôkyô d'ici moins de 8h maintenant. D'ailleurs, mes deux compères se trouvent probablement déjà à l'aéroport et moi je commence à sentir monter le stress. La valise est bouclée, ENFIN ! Et maintenant le grand stress c'est d'espérer que tout soit nickel dans les bagages et qu'on ne dépasse pas les limites de poids.. .GASP.

C'est donc mon dernier message sur le sol français, du moins, jusqu'à la fin du voyage. Le prochain coucou que je vous ferais sera okinawaien. D'ailleurs, entre deux, j'ai appris que la mascotte d'Okinawa n'est autre que... STITCH @_@. J'en connais qui vont être jalouses. Eheh ! Apparemment, il y aurait même un parc d'attraction qui lui est dédié. Je vous en dirais plus le jour où j'en saurais plus. 

Breyf, au moment où je vous parle, tout est bouclé et à part mon sac à main, tout est déjà dans la voiture. Autant dire qu'après le déjeuner, je vais pousser tout le monde à sauter dans la papa-GDS-mobile et que je vais probablement être horrible à supporter jusqu'à ce qu'on soit à l'aéroport. 

J'ai hâte de tout voir, même l'avion... c'est dire. 

Sur-ce. Souhaitez-moi bon voyage ! 

Je vous donnerais des nouvelles et des photos le plus tôt possible. 

Bye. 

GDS.

Hello hello ~

Qu'est-ce donc que ce blog ? 

Simplement : j'ai la chance de pouvoir partir un an à Okinawa grâce à un échange avec mon université. Ce blog est là, tout d'abord pour mes amis, mes proches, afin qu'ils puissent voir ce qu'il se passe de l'autre côté du monde mais aussi pour ceux qui tomberaient dessus par hasard. Et enfin pour moi, afin de garder une trace écrite de mon année. 

Dans deux jours maintenant, ce sera le départ. Il était donc grand temps que je créé ce blog. 

Départ prévu le 13 septembre à 20h, aéroport de Roissy-Charles de Gaulle. 

Le plus pénible est passé : les réunions d'information pour les études à l'étranger ont lieu en Novembre-Décembre et depuis, j'ai enchaîné les dossiers, les allers-venus en mairie, à Paris..etc. Heureusement, maintenant tout est prêt ! Sauf la valise qu'il faut encore re-défaire et refaire... c'est interminable !

Voilà, voilà, donc c'est bel et bien LE message qui ne sert à rien, si ce n'est à ouvrir le blog ! Les premières photos arriveront surement dans le courant de la semaine prochaine avec un résumé du périple ( oui non parce que là, c'est une photo piquée sur le web juste.. en fait =X ).  A très bientôt donc !

GDS